Inilah 7 Rekomendasi Makanan Khas Gresik yang Enak – Gresik, kota yang dikenal sebagai pusat industri dan kota santri di Jawa Timur, juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Perpaduan budaya lokal dan pengaruh sejarah slot bet menciptakan hidangan khas yang unik dan menggoda selera. Artikel ini akan membahas berbagai makanan khas Gresik yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.
Rekomendasi Makanan Khas Gresik yang Enak
1. Nasi Krawu
Nasi Krawu adalah salah satu makanan khas Gresik yang paling terkenal. Hidangan ini terdiri dari nasi putih pulen yang disajikan dengan suwiran daging sapi berbumbu khas, serundeng kelapa, dan sambal petis yang menggugah selera. Keunikan Nasi Krawu terletak pada cara penyajiannya, yaitu menggunakan daun pisang yang memberikan aroma khas.
2. Pudak
Pudak adalah kue khas Gresik yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan kelapa. Kue ini dikemas dalam pelepah daun pinang, memberikan cita rasa yang autentik dan unik. Pudak tersedia dalam berbagai varian, seperti pudak putih, pudak merah, dan pudak pandan.
3. Sego Roomo
Sego Roomo adalah hidangan khas Gresik yang memiliki tampilan mirip bubur sumsum, tetapi dengan cita rasa yang lebih kaya. Kuahnya yang kental berasal dari campuran cabai dan sangria udang yang ditumbuk halus, menciptakan rasa gurih dan pedas yang khas.
4. Jubung
Jubung adalah makanan ringan khas Gresik yang slot777 terbuat dari ketan hitam dan dibungkus dengan daun pisang. Rasanya manis dan legit, menjadikannya camilan favorit bagi masyarakat setempat.
5. Otak-Otak Bandeng
Otak-Otak Bandeng adalah hidangan khas Gresik yang menggunakan ikan bandeng sebagai bahan utama. Ikan bandeng diolah dengan berbagai rempah, kemudian dibungkus kembali dalam kulitnya sebelum dipanggang atau dikukus.
6. Bonggolan
Bonggolan adalah makanan khas Gresik yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung, lalu dibentuk seperti lontong. Rasanya gurih dan cocok disantap sebagai camilan atau lauk.
7. Sego Karak
Sego Karak adalah hidangan nasi yang disajikan dengan lauk khas seperti tempe goreng dan serundeng kelapa. Makanan ini memiliki cita rasa gurih dan sering dijadikan menu sarapan oleh masyarakat Gresik