Tips Beli Grill – BBQ party di rumah adalah momen seru untuk berkumpul bersama keluarga dan teman. Memilih grill pan yang tepat adalah kunci untuk memastikan hasil masakan sempurna.
Grill pan hadir dalam berbagai bahan, bentuk, dan fitur, yang memengaruhi cara memanggang. Dengan memahami kelebihan setiap jenis grill pan, kamu bisa menemukan yang paling sesuai untuk kebutuhan.
Baca juga:
- Artikel tentang kuliner lainnya di eatalianosrestaurant.com
Bagi yang gemar memanggang di rumah, grill pan berbahan cast iron atau berbentuk kotak bisa menjadi pilihan terbaik.
Tips berikut akan membantumu menentukan grill pan terbaik untuk BBQ party, dilansir dari laman Tasting Table, Recipe Tips, dan Foter.
1. Pilih Grill Pan dengan Pegangan Panjang
Pegangan panjang membuat grill pan lebih nyaman digunakan karena tetap dingin saat panas. Meski begitu, pegangan yang panjang juga menambah berat pada grill pan, terutama jika terbuat dari besi cor.
Pertimbangkan kebutuhanmu saat memilih panjang pegangan agar penggunaan tetap praktis.
2. Pilih Bahan atau Material yang Tepat
Besi cor adalah material terbaik untuk grill pan karena mampu menahan panas tinggi dan tahan lama. Jika mencari yang lebih ringan, pilih grill pan berbahan stainless steel atau aluminium, meski tidak seefektif besi cor dalam mempertahankan panas.
Setiap bahan memiliki kelebihan slot bonus new member 100, jadi pilih yang sesuai dengan kompor dan kebutuhan memasakmu.
3. Perhatikan Permukaan Grill Pan
Permukaan grill pan dari besi cor biasanya dilapisi enamel, yang membuatnya lebih tahan lama dan mudah dibersihkan. Jika memilih grill pan berbahan stainless steel, pastikan memilih lapisan antilengket agar lebih praktis.
Lapisan enamel atau antilengket juga mencegah makanan menempel dan membuat pembersihan jadi lebih mudah.
4. Perhatikan Eksterior Grill Pan
Eksterior enamel pada grill pan berbahan besi cor tidak hanya cantik, tetapi juga praktis untuk dibersihkan.
Warna menarik pada grill pan juga menambah estetika dapur, membuatnya tidak hanya berfungsi, tetapi juga dekoratif. Pilih grill pan dengan eksterior yang mendukung fungsi dan keindahan.
5. Pilih Bentuk Kotak untuk Permukaan Lebih Luas
Grill pan berbentuk kotak menawarkan permukaan memasak yang lebih luas dibandingkan yang bulat.
Dengan bentuk ini, kamu bisa memanggang lebih banyak makanan dalam satu waktu. Selain itu, bentuk kotak memastikan panas merata, bahkan di sudut-sudut yang jauh dari sumber panas.
6. Gunakan Grill Pan Berbahan Cast Iron
Cast iron atau besi cor adalah pilihan terbaik untuk grill pan karena daya tahannya dan kemampuannya menahan panas tinggi. Enamel pada permukaan cast iron juga membuatnya lebih antilengket dan mudah dibersihkan.
Namun, jika menggunakan kompor keramik, pilih bahan lain seperti stainless steel untuk mencegah kerusakan pada kompor.
7. Pakai Grill Pan Bertutup
Grill pan bertutup sangat membantu untuk memasak daging besar seperti steak. Panas yang terperangkap di dalamnya membuat daging matang merata tanpa perlu memanggangnya di oven.
Selain itu, tutup juga membantu menghasilkan bekas panggangan khas seperti dibakar di arang.
8. Pilih Grill Pan dengan Gelombang Tinggi
Grill pan dengan gelombang tinggi menghasilkan pola bakar yang khas pada makanan. Pola ini menambah tekstur dan estetika pada hasil panggangan.
Pilih grill pan dengan fitur ini untuk menghadirkan pengalaman BBQ yang autentik di rumah.